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一、依據教育部國民及學前教育署109年5月1日臺教國署學字第1090046649號函辦理。
二、旨揭鈣、碘、維生素D及碳水化合物修訂內容公告於該署網站之「均衡飲食」專區（網址：https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=4194&pid=12285），提供貴校下載參考並運用於學校健康飲食宣導及膳食供應相關工作。
三、有關蛋白質與脂質章節修訂草案，詳載於該署網站（網址：https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=129&pid=12282）。
